有机化学中的定量关系及应用

有机化学的学习除了抓住有机物的官能团及有机物之间转化的定性关系外，还要善于发现有机化学中的定量关系，并能定性与定量相结合，将有利于学好有机化学。

一、有机结构中的定量关系

   1．用烃的相对分子质量除以14（CH₂的式量），看商数和余数。

MCH2

MCxHy

=

=A……

M

14

余2     为烷烃

除尽     为烯烃或环烷烃

差2     为炔烃或二烯烃

差6     为苯或苯的同系物

其中商数A为烃分子中碳原子的个数。

2．烯烃、环烷烃通式为，C、H质量比为定值，C%为定值：85.7%。

3．所有烃中，C的质量分数最小的CH₄为（75%），其次为C₂H₆（80%）。

4．常温下为气态的烃，则C原子数一般小于等于4。

5．所有烃中C原子数为1的只有CH₄，相对分子质量最小的也为CH₄，其次为C₂H₂（式量26）。

6．符合一定碳、氢之比的有机物

（1）C∶H＝1∶1的有：乙炔、苯、苯乙烯、苯酚等；

（2）C∶H＝1∶2的有：甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖、果糖、单烯烃、环烷烃等；

（3）C∶H＝1∶4的有：甲烷、甲醇、尿素等。

7．不同有机物若式量相同，则：

（1）、若少1个碳原子，则增加12个氢原子。

（2）、若少1个碳原子，4个氢原子，则增加1个氧原子。

（3）、若少4个碳原子，则增加3个氧原子。

8．互为同系物的有机物式量相差14n，碳原子数相同的烷烃与饱和一元醛，饱和一元醇与饱和一元羧酸（或酯）式量相差14。

9．常见的烃基结构：甲基、乙基均只有一种结构，丙基有2种结构，丁基有4种结构，戊基有8种结构。