苏教版化学②专题3《有机化合物的获取与应用》

一、专题概述

1、本章在教材中所处的地位和作用

必修化学中的有机化学的内容，是以典型的有机物的学习为切入点，让学生在初中有机物常识的基础上，能进一步从结构的角度加深对有机化学的整体认识。同时由于还有一个《有机化学基础》的选修模块，共同必修模块的有机化学具有双重功能，即要满足公民基本科学素养的要求，提供有机化学中最基本的核心知识，使学生从熟悉的有机化合物入手，了解有机化学研究的对象、目的、内容和方法，认识到有机化学已经渗透到生活的各个方面，能用所学的知识，解释和说明一些常见的生活现象和物质用途；另一方面为进一步学习有机化学的学生，打好最基本的知识基础、帮助他们了解有机化学的概况和主要研究方法，激发他们深入学习的欲望。

2有机化合物知识在教材中的组织与层现

专题3 的核心内容是和生产、生活紧密联系的重要有机化合物的典型性质及其有机化学初步知识。在适当运用有机化学知识之前学到的原子结构和化学键的知识引导学生注意有机化合物的结构与性质的关系及有机反应的一些特点以及在生产生活中的应用。没有完全考虑有机化学本身的内在逻辑体系，教材的内容特别强调从实验、学生的生活实际、已有知识出发，组织不同的内容，尽量不涉及类的性质；根据物质结构的初步知识，从结构角度适当深化学生对甲烷、乙醇、乙酸的认识，建立有机物“（组成）结构-性质-用途”的认识关系，使学生了解学习和研究有机化合物的一般思维方法，形成一定的分析解决问题的能力。

3、本章内部结构关系

（1）、内部结构关系

化石燃料与有机化合物→食品中的有机化合物→人工合成有机化合物

烃（甲烷、乙烯、苯）→烃的衍生物（乙醇、乙酸）→糖类、油脂、蛋白质）。教材基本采用了从生活实际或者探究实验入手，研究物质的性质和用途，再上升到从结构的角度去深化认识，体现结构决定性质的观点。

（2）、知识点及要求

了解甲烷、乙烯、苯的主要化学性质及化工生产中的作用，了解乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质。重点认识典型的化学反应（取代、加成）的特点。

通过对典型有机物分子结构的认识，体会分子结构的特点对性质的影响。

  结合生活经验和化学实验，加深认识一些物质对于人类日常生活，身体健康的重要性。

  通过对典型有机物结构和性质的学习，感受有机化学和无机化学的区别和联系，初步学会研究有机物的思维方式和思路，形成对有机化学的学习兴趣。